Az átlagember napi 12-20 gramm sót fogyaszt, holott a szervezet csupán a felét viseli el, a vesék ugyanis 24 óra alatt mindössze 5-7 grammot választanak ki.
A feszes napi teendők és elfoglaltságok mellett egy kis oda figyeléssel olyan ételeket célszerű enni, ami az amúgy is túlterhelt szervezetünk közérzetjavítását elősegíti